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N. 183 - Febbraio 2021 - Tiratura: 12.000 enonauti, opinion leader e professionisti del vino
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AEB Nutrienti Manchette
Febbraio 2021
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I Quaderni di WineNews - Appunti di degustazione
Le recensioni di questo mese - I Quaderni di WineNews - L'Amarone della Valpolicella
  • Sotto la lente:
    • Quintarelli, Docg Amarone della Valpolicella Classico 2012
    • Tommasi, Docg Amarone della Valpolicella Classico Ca’ Florian Riserva 2012
    • Speri, Docg Amarone della Valpolicella Classico Sant’Urbano 2016
    • Zýmē, Docg Amarone della Valpolicella Classico La Mattonara Riserva 2008
  • Editoriale: Cresce la sostenibilità della Valpolicella
  • Allo scaffale:
    • Zenato, Docg Amarone della Valpolicella Classico Sergio Zenato Riserva 2015
    • Secondo Marco, Docg Amarone della Valpolicella Classico 2013
    • Pietro Zardini, Docg Amarone della Valpolicella Pietro Junior 2016
    • Terre di Leone, Docg Amarone della Valpolicella Classico Terre di Leone Riserva 2011
  • La griffe: Allegrini, Docg Amarone della Valpolicella Classico 2016
  • Best buy:
    • Sartori, Docg Amarone della Valpolicella Classico Reius 2015
    • Begali, Docg Amarone della Valpolicella Classico Monte Ca’ Bianca Riserva 2015
    • Monte del Frà, Docg Amarone della Valpolicella Classico Tenuta Lena di Mezzo 2016
    • Brigaldara, Docg Amarone della Valpolicella Case Vecie 2015
  • Vintage: Tedeschi, Docg Amarone della Valpolicella Classico Capitel Monte Olmi 1997
  • L'outsider: Bertani, Doc Valpolicella Le Miniere 2019
  • Parola di enoteca: Osteria Caffè Monte Baldo
  • La scelta dell'enotecario: Corte Sant’Alda, Docg Amarone della Valpolicella Valmezzane 2010
  • La sorpresa: Serego Alighieri, Docg Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2013
  • Spuntature: Amarone di nome, ma non di fatto
  • Parola di ristorante: Caffè Dante
  • Il buono del territorio: Poltronieri Salumi, la Stortina Veronese
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