Il Canada, spesso fuori dai riflettori del dibattito enoico, dove la scena è dominata da Usa, Germania, Uk ed anche dalla Cina, di cui si parla tantissimo ma che vale ancora relativamente poco, è stabilmente, da anni, tra i 5 mercati più importanti del vino italiano. Mercato in difficoltà come tutti a causa del Covid, che fino ai primi 7 mesi 2020 ha retto, secondo i dati Istat (con un importo di 189 milioni di euro di vino italiano, in linea con il 2019), ma che, secondo le stime Osservatorio Vinitaly Nomisma Wine Monitor, chiuderà l’anno con un -7,7%. Eppure, è uno di quei mercati da presidiare, perchè il consumo di vino è ormai diffuso, tanto che la quantità non è diminuita in tempo di Covid, anche se i canadesi hanno puntato a vini più economici, in un mercato fatto di tanti mercati diversi, alcuni in regime di monopolio, altri “ibridi” tra pubblico e privato, come raccontato da Michaela Morris, wine educator, contributor di testate come Decanter, a Wine2Wine by Veronafiere. Mercato che vede affacciarsi sempre più giovani, con le vendite on line cresciute in pandemia, come in tutto il resto del mondo. Con il vino che, nel 2019, ha mosso un giro d’affari di 7,5 miliardi di dollari, di cui il 61% fatto da vini importanti (perchè il Canada è anche un importante Paese produttore), con l’Italia al vertice. Tre i mercati fondamentali per il Paese, quello dell’Ontario, che pesa per il 34% del totale, quello del Québec, che vale il 33,5%, e la British Columbia, che muove il 15% del mercato. In Ontario, in particolare, il monopolio è rappresentato dal Liquor Control Board of Ontario, che, con i suoi 663 negozi controllati, ha venduto nel 2019 375 milioni di dollari e 20 milioni di litri di vini italiani. In Québec, invece, l’omologo del Lcbo dell’Ontario è la Société des Alcools du Québec, che controlla 406 liquor store. Qui l’Italia, con i vini fermi, pesa per il 24,4% del mercato, dietro alla Francia con il 31,1. La British Columbia, che è anche una delle più importanti zone di produzione di vino del Canada, ha un sistema ibrido, dove il British Columbia Liquor Distribution Branch controlla 197 negozi “di Stato”, che convivono con oltre 700 punti vendita gestiti da privati. Qui nel 2019 l’Italia ha visto girare 112 milioni di dollari, il 9% del totale, dietro a Usa e Canada.