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Vinitaly 2024 Manchette
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N. 220 - Febbraio 2024 - Tiratura: 12.000 enonauti, opinion leader e professionisti del vino
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Febbraio 2024
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I Quaderni di WineNews - Appunti di degustazione
Le recensioni di questo mese - I Quaderni di WineNews - L'Amarone della Valpolicella
  • Sotto la lente:
    • Tommaso Bussola, Docg Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto 2012
    • Speri, Docg Amarone della Valpolicella Classico Sant’Urbano 2019
    • Giuseppe Quintarelli, Docg Amarone della Valpolicella Classico 2015
    • Brigaldara, Docg Amarone della Valpolicella Cavolo 2019
  • Editoriale: Il Futuro dell’Amarone
  • Allo scaffale:
    • Monte del Frà, Docg Amarone della Valpolicella Classico Scarnocchio Riserva 2017
    • Tommasi, Docg Amarone della Valpolicella Classico Ca’ Florian Riserva 2015
    • Le Ragose, Docg Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2012
    • Zenato, Docg Amarone della Valpolicella Classico Sergio Zenato Riserva 2017
  • La griffe: Bertani, Docg Amarone della Valpolicella Classico 2013
  • Best buy:
    • Monte Zovo, Docg Amarone della Valpolicella 2019
    • Masi, Docg Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2018
    • Villabella, Docg Amarone della Valpolicella Classico 2019
    • Tedeschi, Docg Amarone della Valpolicella Classico Capitel Monte Olmi Riserva 2017
  • Vintage: Roccolo Grassi, Docg Amarone della Valpolicella 2006
  • L'outsider: Zýmē, Veneto Igt Rosso Kairos 2019
  • Parola di enoteca: Enoteca Dal Zovo – Verona
  • La scelta dell'enotecario: Dal Forno, Docg Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta 2017
  • La sorpresa: Montresor, Docg Amarone della Valpolicella Classico Capitel della Crosara 2016
  • Spuntature: Amarone: questione di stile
  • Parola di ristorante: Trattoria Caprini – Torbe a Negrar di Valpolicella (VR)
  • Il buono del territorio: Ristorante Tipico di Verona, Il Risotto all’Amarone
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