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N. 4.476 - ore 17:00 - Venerdì 15 Maggio 2026 - Tiratura: 31.289 enonauti,
opinion leader e professionisti del vino | |
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| | | Dovevano essere 10 lotti separati (in media tra i 3.000 e i 5.000 euro l’uno) stimati complessivamente a 31.000 euro, ma alla fine, su richiesta dei clienti e per preservarne l’integrità, è stata riunita in un lotto unico e aggiudicata a 41.600 euro. Protagonista la verticale completa dal 2011 al 2021 in formato doppio magnum di Ornellaia Vendemmia d’Artista di Tenuta dell’Ornellaia del Gruppo Frescobaldi, tra i “top lot” dell’asta Wannenes “The Historical Cellar - Wine & Spirits Auction”, battuta il 16 aprile a Milano. Il raccolto totale, con 461 lotti in catalogo, è stato di 310.000 euro con i vini di Toscana, Piemonte, Champagne, Bordeaux e Borgogna protagonisti. | |
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| | A qualche giorno dalla “Semaine des Primeurs” 2026, organizzata dall’Union des Grands Crus de Bordeaux a fine aprile, gli chateaux hanno iniziato a scoprire le loro carte, regalando un quadro in cui, dopo due campagne con prezzi di rilascio in grande flessione, la situazione si fa meno delineata, con chi continua a giocare al ribasso di qualche punto, e chi invece punta al rialzo, anche deciso, complice una vendemmia 2025 giudicata di ottima qualità, dai primi giudizi, ma non abbondante in quantità. Un quadro che, in teoria, secondo la legge della domanda e dell’offerta, sarebbe predisposto ad un aumento dei prezzi visto la qualità e la minor disponibilità di prodotto, se non fosse per il fatto che l’entusiasmo intorno a Bordeaux negli ultimi anni si è un po’ raffreddato e non è facile farlo riaccendere, senza contare che sul mercato si trovano annate più o meno recenti a prezzi ancora concorrenziali, e che il sistema dell’en primeur, in crisi da tempo, non promette più, come un tempo, grandi vantaggi economici sui prezzi e sulle disponibilità delle bottiglie, a fronte di un’immobilizzazione di capitali importante che non sembra più essere in linea con il periodo di mercato e con le strategie di négociant e distributori, anche italiani - da Meregalli a Sagna, da Pellegrini a Heres, da Sarzi Amadè a Partesa, a Proposta Vini - sentiti da WineNews. In ogni caso, partendo dai primi prezzi di rilascio, la situazione appare variegata. Tra i “big”, o comunque tra i nomi più conosciuti, il primo grande a parlare, in questo ore, è stato Cheval Blanc, che ha fissato il prezzo a bottiglia ex-négociant a 366 euro, il +20% sul 2024, ma per ora, almeno con questa intensità di aumento, sembra un’eccezione, anche se giocano a rialzo, tra gli altri, sia La Fleur-Petrus, che Pontet-Canet, per fare alcuni nomi, mentre, per esempio, Château Batailley ha ribassato di qualche punto sulla scorsa campagna. Una situazione variegata, insomma, in attesa dei rilasci di altri “big”. Ma in generale, in attesa di avere una panoramica più ampia nei prossimi giorni, il sentiment verso Bordeaux, nonostante una vendemmia giudicata in generale di grande qualità, per ora resta freddino, come spiega, a WineNews, Tom Burchfield, Head of Market Intelligence della piattaforma inglese Liv-Ex (le interviste in approfondimento). | |
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| | Tra le cantine pioniere in Italia del legame tra vino e arte c’è Ca’ del Bosco, realtà creata da Maurizio Zanella, riferimento della Franciacorta e del vino internazionale. E che ha annunciato il vincitore del “Premio Scultura Ca’ del Bosco” n. 2, per artisti under 40. Un premio ideato per rafforzare e rendere indelebile il forte legame tra l’arte e Ca’ del Bosco e con la volontà di rendere istituzionale un solido rapporto già esistente con un’azione di mecenatismo. Il premio è stato vinto dall’artista visiva italo-senegalese Binta Diaw con l’opera “Fundamenta”. “In dialogo con Caʼ del Bosco - spiega la scheda tecnica - il termine assume una densità ulteriore: le fondamenta dellʼazienda non sono fatte unicamente di materia concreta - uva, vigneti, terra - ma anche di valori immateriali come lavoro, famiglia, tradizione” (in approfondimento). | |
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| | | Recupero e valorizzazione delle acque reflue, monitoraggio dei prezzi della Gdo, adempimenti doganali, dealcolazione, agricoltura di precisione e non solo: sono tante le aree di intervento e di innovazioni su cui hanno lavorato le 8 startup selezionate (6 italiane e due da Usa e Belgio, in approfondimento) dalla Wine Tech Challenge, un programma di open innovation (paradigma strategico in cui le aziende superano il processo di ricerca e sviluppo interni collaborando con attori esterni) avviato da Eatable Adventures, tra i principali acceleratori Foodtech su scala globale, con il sostegno di UniCredit, nelle attività del Verona Agrifood Innovation Hub (Vaih), promosso da Fondazione Cariverona insieme ad un network di partner istituzionali e industriali del territorio. E che ha coinvolto anche alcune tra le più significative realtà del vino italiano, da Mack & Schühle Italia, attiva nella produzione e distribuzione di vini made in Italy con stabilimenti in Puglia e Friuli-Venezia Giulia, a Paladin Giovanni Cantine, azienda vitivinicola veneta a conduzione familiare con una forte vocazione internazionale, da Pasqua Vini, della famiglia Pasqua, oggi tra i nomi più importanti del panorama veneto ed italiano, a VasonGroup, un punto di riferimento globale per il know-how enologico. | |
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| | | Dalle “Giornate Altoatesine del Pinot Nero” a Egna e Montagna (15-18 maggio), al “Food & Science Festival” a Mantova (15-17 maggio), da “Best Wine Stars” a Milano (16-18 maggio) alla “Bologna Wine Week” (15-18 maggio) e Trentodoc in Città, sempre a Bologna (17 maggio), da “Bevo Castellina” in Chianti Classico (16-17 maggio), al “Tuscany Trail” tra i vigneti di Maremma, da “Vinorum - Festival del Vino d’Abruzzo” a L’Aquila (15-17 maggio), a “Wine & Thecity” (16-23 maggio) e “VitignoItalia” (17-19 maggio) a Napoli, sono tanti gli eventi nell’agenda WineNews. | |
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| | “Il progetto di Ferragamo rappresenta un modello virtuoso di sinergia tra mondo imprenditoriale e territorio: la salvaguardia della biodiversità toscana attuata nel recupero anche di prodotti e coltivazioni non è solo un atto ecologico, ma un modo per mantenere vivo il legame profondo tra l’uomo e la natura. Questa laurea celebra la sua capacità di investire nella terra con la stessa lungimiranza e qualità che hanno reso il nome Ferragamo celebre nella moda, trasformando la passione per l’agricoltura in un motore di sviluppo sostenibile per l’intera regione”. Così Alessandra Petrucci, Rettrice Università di Firenze, ha consegnato la Laurea Honoris Causa in Scienze e Tecnologie Agrarie a Ferruccio Ferragamo, tra i più importanti imprenditori del made in Italy, oggi consigliere Ferragamo Finanziaria, la holding di famiglia, e presidente e ad Il Borro. | |
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| | | La visione del Consorzio, guidato da Riccardo Binda e Francesca Seralvo (Tenuta Mazzolino), e da produttori come Conte Vistarino, La Genisia e Olcrù (famiglia Ziliani). La strategia di un territorio che punta forte su un elemento distintivo, quello delle bollicine del Pinot Nero, di cui è il principale distretto italiano ed europeo (dopo la Borgogna), e su brand collettivo ed identitario, che nasce alla crasi di “classico” e “Pavese”, legato alla storia, e che guarda al futuro di un segmento, la spumantistica, tra i pochi in crescita nei consumi di vino.
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