L’attenzione mediatica, quando si parla di vino, è focalizzata da settimane sull’ennesima minaccia interna, quella che arriva dall’Irlanda, che ha ricevuto dalla Commissione Ue il via libera all’introduzione degli health warning nella retroetichetta delle bevande alcoliche. Incluso il vino, di nuovo al centro della scena, specie in Italia, dove la levata di scudi è stata unanime. Dalla politica al mondo produttivo, il settore non è mai stato così compatto, nella difesa di un principio basilare, ribadito anche dal convegno “La comunicazione del vino tra revisione Ocm e istanze salutiste”, di scena alla Slow Wine Fair 2023, la fiera del vino buono, pulito e giusto by BolognaFiere e con la direzione artistica di Slow Food: il vino non è un prodotto alcolico come gli altri, ma prima di tutto un prodotto della terra, di cultura, e nella Dieta Mediterranea gioca un ruolo apicale, sempre se consumato con moderazione. In questo senso, i fondi promozione dell’Ocm non sono solo un sostegno ad un prodotto che per una parte dei Paesi membri Ue rappresenta un pericolo per la salute, ma una leva capace di far crescere economie di scala rispettose dell’ambiente e capaci di generare ricchezza per interi territori. La difesa di un principio sacrosanto, però, non deve necessariamente diventare scontro. Può, invece, essere confronto e perché no dialogo, come auspica Alessio Planeta, alla guida di una delle aziende simbolo del Rinascimento enoico siciliano, che ha voluto ricordare come non si possa “negare il fatto che dietro il consumo del vino ci può essere un abuso, perché è comunque una bevanda alcolica, e in quanto tale presenta delle criticità. Bisogna imparare a dialogare con un mondo che cambia, per non farci trovare impreparati”, ha detto Alessio Planeta. “Parlando di Ocm, quello per la promozione è un volano fondamentale per la crescita del settore. Possiamo immaginare di usare una parte di quei fondi per promuovere il consumo responsabile del vino”, ha aggiunto Alessio Planeta (in approfondimento gli interventi di Silvano Brescianini, presidente Consorzio Franciacorta,  Roberto Sarti, coordinatore del tavolo di lavoro “Vino & Salute” di Unione Italiana Vini e Paolo De Castro).